Antep Katmeri Tarifi

katmer

Antep Katmeri Tarifi

Antep Katmeri Tarifi için Malzemeler;

  • 2 tane hazır yufka
  • 200 gr Antep fıstığı çekilmiş
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 gr kaymak
  • 8 yemek kaşığı şeker

Hazır yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir .Yaklaşık 2 3 çorba kaşığı arzuya göre bol fıstık kaymak ve birazda şeker gezdirilip yufka katlandıktan sonra yanmaz tavada altlı üstü hafif yağlayıp varsa tüplü sacda pişirilir. Bu tarif adından da anlaşılacağı gibi Antepde katmerciler yaparlar evde yapmak istiyenler için fikir sizlere bu tarifi hazırladık. Afiyet olsun.

Comments

comments

Yazar Hakkında

Benzer yazılar

Yanıt verin.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir