İncir ve Keçi Peyniri Salatası

İncir ve Keçi Peyniri Salatası dünyanın en büyük oranda incir üreten ülkesiyiz. En sevilen meyvelerden biridir ve her şekilde kullanmayı sevilen incir. Meyve olarak tüketmeyi, reçelini, tatlılarını ve salatası çokça tüketilmektedir. Kurusunun çokça tüketildiği ama tazesi olmadığı zamanlarda tercih edildiğinden ceviz ile beraber tüketmeyi severiz.

Değişik salatalarla herkesi şaşırtmayı seviyorum diyorsanız tam size göre tarifimiz; İşte size incir ve keçi peyniri salatası. Yapımı oldukça pratiktir ve basit olan bu salata. Ana yemek zamanı sofrada görenler mutlaka sorar. “Bunda ne var? Peynir mi o? Değişik!”

İncir ve Keçi Peyniri Salatası Malzemeleri;İncir ve Keçi Peyniri Salatası

  • 4 adet altı patlamamış yarı yumuşak incir
  • 2 dilim keçi peyniri
  • 1/4 demet taze nane (arzuya göre reyhan)
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

İncir ve Keçi Peyniri Salatası Hazırlanışı;

Yıkayıp, kuruladığınız incirleri boyuna dört eşit parçaya bölün. Sırt kısımları aşağıda kalacak şekilde servis tabağına yerleştirin. Keçi peynirlerini incirlerin üzerine ufalayın. Zeytinyağı ve nar ekşisini üzerlerine gezdirin. Balı hepsinin üzerine eşit gelecek şekilde akıtın. Taze çekilmiş tane karabiberi serpiştirin. Tek tek ayıkladığınız nane ya da reyhan yaprakları ile süsledikten sonra bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Comments

comments

Yazar Hakkında

Benzer yazılar

Yanıt verin.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir