Ramazanda sağlıklı beslenme

Müslüman halkların hayatında önemli bir yere sahip olan Ramazan ayında, dini görevi yerine getirmek için oruç tutulmakta ve insanların yaşantısında önemli değişiklikler olmaktadır. Ramazan ayında yapılan en önemli değişiklerden biriside beslenmedir. Sağlıklı beslenme şekilleri son derece önemlidir. İnsanlar bu ayda hamur işlerini, et yemeklerini, tatlıları, pilav ve makarnaları daha fazla tüketmektedir. Halbuki oruç tutarken sağlıklı ve dengeli beslenme sağlanmalıdır. Öğün biçimini ayarlamak son derece önemlidir. Sahur ve iftarda ana öğün ile iftardan sonra 1 saat ara ile olacak şekilde 2 ara öğün düzenlemelidir. Oruç tutacakların sahur yapması sağlığın korunması açısından son derece önemlidir. Ayrıca iftar ve sahur arasında susama hissi duyulmasa bile sık sık tüketilmelidir. Kafein bulunduran içecekleri değil süt, ıhlamur, meyve suyu gibi içecek ve bitki çayları tercih edilmelidir. İftara zeytin, peynir domates veya çorba gibi hafif yiyeceklerle başlanması, 15 dakika sonra sebze yemekleri veya az yağlı yemekler ile devam edilmesi uygundur. İftarda sağlıklı beslenme Enerji veren ancak kan şekerinizi dengeleyen yemekler (pirinç pilavı yerine, bulgur pilavı tercih edilmesi gibi) tercih edilmelidir. İftarda tatlı seçimi de önemlidir. Aşırı şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları veya meyveleri tercih edebilirsiniz. Yemekleri kesinlikleri hızlı yemeyin, yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek yutun. İftar yemeklerinde tek seferde büyük porsiyonlara yerine 1 saat arayla hafif ara öğünlerle beslenilmelidir. Yemekten sonra uzun süre oturmak yerine, biraz hareket etmek her zaman iyidir. Kısa mesafeli yürümek sindirime yardımcı olur. Yemeklerin pişirilme şeklide önemlidir. Kızartmaları ve tütsülenmiş yiyecekleri değil, haşlama ve fırında yapılan yemekleri tercih edin. Beslenmedeki değişiklerden dolayı olabilecek kabızlığı önlemek için, yemeklerde lif oranı yüksek (kuru baklagil, sebzeler) gıdalara önem veriniz. Ramazanda sağlıklı beslenme konulu bir diğer yazımızı da inceleyebilirsiniz. Ramazan ayında su oldukça büyük öneme sahiptir. Bu yüzden günde ortalama 2 – 2,5 litre su tüketilmelidir.

Comments

comments

Yazar Hakkında

Benzer yazılar

Yanıt verin.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir